Pasión de Bobal Rosado - D.O. Utiel-Requena

100% geproduceerd van de Bobal druif. De wijn heeft een intense lichtroze kleur. Het is sterk in de neus met een overvloed aan rood fruit (krenten, kersen en aardbeien) en doet subtiel denken aan rozenblaadjes. In de mond presenteert het een goede structuur, vol en evenwichtig. Door zijn frisse zuurgraad is het een levendige en behendige wijn. De evolutie in de mond is prachtig, met een lange en smakelijke afdronk, waarin de aroma's van deze druifsoort opvallen. Ideaal bij voorgerechten en koude gerechten, salades, groenten, wit vlees en rijst. Serveer bij een temperatuur van 8-10 ° C. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden waar op een evenwichtige, respectvolle en duurzame manier wordt gewerkt. De gecultiveerde bodems staan centraal, omdat ze zeer actief zijn, met goede biologische omstandigheden die een snelle assimilatie van de opnieuw opgenomen organische stof mogelijk maken, waardoor ze hun volledige kwaliteit kunnen bereiken.