Paleta Ibérica de Bellota D.O Guijuelo

€177,00

Gewicht

Hoeveelheid

Hele schouderham, 36 maanden gerijpt. De ham is prachtig doordrongen van vet, met de smaakintensiteit van eikeltjes (bellotas), aromatisch en met een textuur waardoor het aanvoelt alsof het in je mond smelt. Afkomstig van zorgvuldig gefokte varkens, die volledig vrij leven en uitsluitend gevoed worden met wat ze in de natuur vinden. Tijdens de Montanera worden deze varkens gevoerd met de eikeltjes. Het kan tot 10 dagen duren voordat hele hammen worden geleverd.

Customer Reviews

Taal