Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo

€426,00

Gewicht

Hoeveelheid

Hele beenham, 42 maanden gerijpt. Prachtig doordrongen van vet, met de smaakintensiteit van de eikeltjes (bellotas), gemodereerd door de zachtheid die kenmerkend is voor 50% Iberische hammen. De ham komt van zorgvuldig gefokte varkens, die zijn grootgebracht in de vrije natuur, gevoed met zorgvuldig uitgekozen granen als aanvulling op wat ze in de natuur vinden. Tijdens de Montanera worden deze varkens gevoerd met eikeltjes (bellotas). Het kan tot 10 dagen duren voordat hele benen worden geleverd.

Customer Reviews

Taal